甲府駅から徒歩3分！

甲府駅周辺には美味しい食事処がたくさんあります。
今回、ご紹介する「山梨まるごと市場　幸修」さんは、
山梨県の食材をオリジナルメニューから
地元グルメのアレンジメニューもあるので
新しい出会いと発見ができる居酒屋です。

店名の【幸修】は、オーナーさんの名前「修」とお客様を幸せにするお店
という意味で読み方は、（こうしゅう）。

甲州＝幸修　山梨の食材をふんだんに使ったメニューがそろってます！

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• 山梨県の魅力発信！

  地酒は、ほぼ県内のお酒を取り扱っています。
  果実酒やソフトドリンクも桃・ぶどうは県内酒蔵や農園の物です。
  
  美味しいのはもちろんのこと
  濃厚な果物の味とさわやかな風味がまた飲みたくなります。
  
  一杯目にどうぞ☆

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• 山梨市「望月農園」のトマトスライス

  トマト好きな私も大満足のちょうど良い甘酸っぱさ
  収穫時期で品切れ期間がありますがぜひご賞味を♪
  自家製塩麹を付けるとさらに甘み倍増でした！

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• 甲州地鶏のたたき三種盛り

  鶏肉をたたきで食べれるなんて珍しい品。
  写真左から【もも・むね・ササミ】
  一番美味しかったのは【もも】でした。
  表面の香ばしさと生の鶏肉の歯ごたえがベストマッチ！

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• 身延町「ゆば工房五六」のトロトロゆば丼

  〆にもっってこい！な絶品丼。
  山梨県南巨摩郡身延町は湯葉が有名です。
  特産品の湯葉と出汁のバランスがちょうど良く
  多めのワサビと混ぜてさっぱりと食べれます。
  
  自分の好みも発見してみて下さい☆☆☆