笹一とは・・・？

大月にある、山梨を代表する蔵元・笹一酒造。
日本酒・清酒・焼酎・ワイン・果樹酒なども製造していて、もちろん販売も行っています。
大正８年創業の老舗本舗であり、さまざまな賞も数多く受賞しています。
笹一の由来は『笹』は酒、『一』は酒の日本一を目指すという意味が込められているそうです。

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• 主力商品　『清酒　笹一』

  笹一主力の商品と言えば『清酒　笹一』。
  純米大吟醸はじめ純米吟醸・純米・本醸造などの種類もあります。
  アルコール度数は約１５度以上１７度未満。
  フルーツ王国山梨ならではの程よい果実香と地元で契約栽培された山田綿や夢山水といった酒造好適米を贅沢に使用しています。

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• 魅力満載の酒遊館

  笹一酒造の工場に併設される『酒遊館』。酒蔵の見学コースや利き酒コーナー、ミニレストランやおみやげコーナーなどがあります。
  その中で一番人気なのは『オリファン　にごりわいん赤』。ポリフェノールが通常のワインの２．５倍も含まれながら、アルコール分が6％と低く抑えられているためジュース感覚で楽しめる甘口のワインです。